郵便局
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【長崎県】株式会社松翁軒
郵便局のさまざまな配達サービスを、戦略的にビジネスに活用

写真1 現在、大小合わせると、100を超えるカステラ製造業者がいる、といわれる長崎。この地で、江戸時代の天和元年(1681年)に、カステラ作りを始めた松翁軒は、長崎を代表する老舗として、知られている。

「長崎には、全国的に有名なカステラ屋もありますが、うちは創業以来、職人が1人1台の釜で、手焼きすることにこだわって、大きくなり過ぎることなく、あくまでも品質を追求しています。店も長崎と福岡にしかありません」

 330年以上受け継がれてきた、伝統の製法へのこだわりが、松翁軒のカステラのおいしさの秘密だと、山口喜三社長は言う。かつては、地元での消費が中心だったが、流通手段の発達で、全国にカステラを届けられるようになった。

「以前は、普通小包、現在はほとんどが、ゆうパックですね。郵便局とは、長くたくさん、お付き合いさせていただいているので、配送だけでなく、販促の面でも、関係を深めています」

 年4回の季節のパンフレットは、ゆうメールで送り、暮れと夏のDMには、年賀状やかもめ~るを活用するなど、郵便局のさまざまなサービスを、戦略的に活用しているそうだ。
配達地域による料金差も小さいので、ゆうパックはお客さまの負担が少ない

写真2「ゆうパックの場合、差出個数が多いと、送料が割安になるので、それを原資にして、お客さまにご負担いただく送料を、他社よりも安く設定できます。割引販売などは、一切していませんが、ゆうパックを使うことで、結果として、商品を安く提供できるのです」

 長崎は、本州の最西端に位置するため、全国一律の配送費設定は、なかなか難しい。しかし、ゆうパックなら、配達地域による配送費差の幅を、小さく設定できるため、実質的に、お客さまの負担する金額が、下がるわけだ。

「この冬に関東で、大雪が降ったとき、他社が早々に、白旗を揚げる状況でも、ゆうパックは、ほとんど届けてもらえました。ひな祭りの桃カステラなど、期日指定で送る商品も多いので、指定日に、確実に届けてもらえるという、ゆうパックへの信頼感は大きいですね」
会社概要
会社概要写真 株式会社松翁軒
長崎を代表するカステラの名店として、330年以上の歴史を誇る。創業以来、受け継がれてきた伝統的な製法で、職人が手作りするカステラは、しっとりした食感と、甘く優しい味わいで、人気の長崎土産となっている。
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